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中国实验室2︱食品的创想:未来,我们吃什么

中国实验室是澎湃新闻的原创纪录片,围绕日常生活中的医、食、住、行,记录科技如何改变我们的生活。在《中国实验室》第二季第二集中,您将看到由植物蛋白提取的人造肉,利用分子设计育种技术栽培、可个性化定制的水稻,以蚕蛹为原料制成的昆虫食品。Bits x Bites 与 Bits x Bites 投资的初创企业 Bugsolutely 也在本集中分享了对人类未来食物的洞察。

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